Καθώς η καθημερινότητα και οι διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων ευνοούν την ανάπτυξη του διαβήτη και τα κρούσματα αυτής της πάθησης αυξάνονται ραγδαία, η Διεθνής Ένωση Γλυκαντικών Υλών (ISA) δημιούργησε ένα video για την Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη και τη συμβολή που έχουν τα γλυκαντικά στην αντιμετώπισή του.
Το video αυτό, αποτελεί μια ενδιαφέρουσα απεικόνιση του τρόπου με τον οποίο άνθρωποι με διαβήτη μπορούν να διαμορφώσουν την καθημερινή τους διατροφή έτσι ώστε να κάνουν υγιεινές επιλογές σε είδη διατροφής. Τονίζει μάλιστα πώς οι γλυκαντικές ύλες όπως η στέβια και η ασπαρτάμη, μπορούν να προσφέρουν στα άτομα με διαβήτη μεγαλύτερη γκάμα γευστικών επιλογών, προσφέροντας τη δυνατότητα να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη δίχως να χάσουν την απόλαυση του γλυκού. Τα γλυκαντικά λοιπόν δίνουν τη δυνατότητα στους διαβητικούς να χαίρονται τρόφιμα και ροφήματα με γλυκιά γεύση, χωρίς να αυξάνουν επικίνδυνα τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα τους.
